만두만들기 2

먹음직스러운 유색만두 만들기

명절때만 찾는 만두!하지만 특별한날 색감이 화려한 만두를 만드는 것도 좋을것 같습니다.곧있으면 초복 중복인데 이때 건강한 만두를 만들어서 몸보신해도 좋을 것 같습니다.사실 색깔있게 만드는 방법이 어렵지 않아요! 사실 만두하면 흰색을 떠올리시는데요.밀가루에 여러 채소를 섞으면 예쁜 색감이 만들어진답니다.고추와 시금치, 당근 등으로 노란색, 파란색, 빨강색으로 표현할 수 있어요.만드는 방법은 그다지 어렵지 않습니다. 먼저 야채를 곱게 갈아서 밀가루와 섞어주세요,그런다음 반죽이 예쁜 색감이 발색하면 그때 비닐봉투에 넣어 고온에 30분정도 보관하여꺼내주시면 더욱 맛있게 만들어 진답니다.비닐에서 꺼낸후 만두를 빚으면 됩니다. 만드는 비법이 어렵지는 않아요.속은 기존에 만들었던 방식으로 만들어주시면 됩니다.알록달록..

집에서 새우만두 만들기 (그냥 사먹는게 나을지도...)

ㅊ (다음부터는 사먹어야지!) 이 더운날 나는 미쳤다 미쳤어!! 무슨생각으로 만두를 만들겠다고 생각한건지...!! 우선... 그 험난한 과정을 살며시 소개해봅니다! 다진고기에 새우를 조금 다져놓고 부추를 아주 팍팍 넣고!밀가루와 계란 넣고 열심히 치대줘요. 많이많이 치댈수록 찰기가 더 생기니 아주 열심히 치대요.. 이때부터.. 살짝 멘붕...그냥... 사먹을껄 하는 1차 후회 ...ㅋㅋㅋ 집에서 새우만두 만들기 그래도 반죽을 열심히 만들엇어요!! 양을 조절 못해서.. 원래 하려던 용기에 제일 큰 솥으로 변경했어요!ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 찜솥에 만두속을 만들었어여 ㅋㅋㅋㅋ 집에서 새우만두 만들기 촉촉하고 잘 치대진 만두속..!!!ㅋㅋㅋㅋ 자... 이제 다음 과정!만두피에 만두속을 싸는 일만 남았어여.... 이제..