명절때만 찾는 만두!
하지만 특별한날 색감이 화려한 만두를 만드는 것도 좋을것 같습니다.
곧있으면 초복 중복인데 이때 건강한 만두를 만들어서 몸보신해도 좋을 것 같습니다.
사실 색깔있게 만드는 방법이 어렵지 않아요!
사실 만두하면 흰색을 떠올리시는데요.
밀가루에 여러 채소를 섞으면 예쁜 색감이 만들어진답니다.
고추와 시금치, 당근 등으로 노란색, 파란색, 빨강색으로 표현할 수 있어요.
만드는 방법은 그다지 어렵지 않습니다.
먼저 야채를 곱게 갈아서 밀가루와 섞어주세요,
그런다음 반죽이 예쁜 색감이 발색하면 그때 비닐봉투에 넣어 고온에 30분정도 보관하여
꺼내주시면 더욱 맛있게 만들어 진답니다.
비닐에서 꺼낸후 만두를 빚으면 됩니다.
만드는 비법이 어렵지는 않아요.
속은 기존에 만들었던 방식으로 만들어주시면 됩니다.
알록달록 예쁜 만두!
이번 복날에 한번 만들어보세요!
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